Multiwitaminowe suplementy diety nie są dobrą alternatywą w celu uzupełnienia witamin i składników mineralnych w przypadku diety niedoborowej, a w szczególności kiedy odżywiamy się prawidłowo i mamy zamiar stosować preparat multi na wszelki wypadek.
Dlaczego?
Okazuje się, że dieta Polaków uboga jest najczęściej w witaminę D, B1 oraz magnez i wapń, a wymienione składniki w multiwitaminach znajdują się zazwyczaj w bardzo niewielkich ilościach lub w ogóle nie występują (jak w przypadku witaminy D).
Preparaty multi nie są odpowiedzią na potrzeby konsumentów, ponieważ:
❌w przeciwieństwie do witaminy D, B1 oraz wapnia, potasu i magnezu, zawierają duże ilości witaminy C, której wbrew przekonaniom akurat nie potrzebujemy, a suplementacja może prowadzić do rozwoju kamicy nerkowej;
❌są źródłem cynku, miedzi i żelaza; pierwiastki te stosowane jednocześnie mają znacznie obniżoną wchłanialność z uwagi na zjawisko konkurencji o przyłączenie do tych samych receptorów ➡️co ważne, suplementacja żelazem ⬆️ ryzyko nowotworów, więc należy ją stosować tylko w skrajnych przypadkach;
❌zawierają niemałe ilości selenu i kwasu foliowego ➡️ nadmiar selenu przyczynia się do ⬆️ ryzyka insulinooporności, a nadmiar kwasu foliowego ⬆️ ryzyka zachorowania na chorobę nowotworową;
❌stanowią źródło witaminy E, której suplementacja wiąże się ze ⬆️ ryzyka udaru krwotocznego i raka prostaty u mężczyzn;
❌często gęsto w składzie posiadają również β-karoten, który u palaczy oraz osób narażonych na azbest, także ⬆️ prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwór.
Dodatkowo, przed wprowadzeniem na rynek, suplementy diety nie muszą być sprawdzane pod kątem jakości, w związku z czym istnieje ryzyko ich zanieczyszczenia substancjami niebezpiecznymi dla zdrowia człowieka i tak niestety się dzieje.
Co zalecam?
Należy przede wszystkim skupić się na prawidłowej, nieprzetworzonej diecie i suplementacji witaminą D (u wegan dodatkowo wit. B12).
W razie potrzeby, okresowo stosować probiotyki oraz suplementację mającą na celu wzmocnienie odporności.
Osoby, u których niedobory określonych składników czy witamin są prawdopodobne, powinny ustalić czego im brakuje i zastosować odpowiednią suplementację składającą się z jedno lub maksymalnie trzyskładnikowych preparatów, które uzupełnią ewentualne niedobory.